傅骏美食鉴赏（傅骏）（220406017）

00丨 发刊词：懂得享受，也是一种能力.mp3  2.66M

00丨 发刊词：懂得享受，也是一种能力.pdf  1.39M

01丨 为什么把食材作为鉴赏原点？.mp3  3.19M

01丨 为什么把食材作为鉴赏原点？.pdf  1.77M

02丨 怎么吃，才算真的会吃？.mp3  3.28M

02丨 怎么吃，才算真的会吃？.pdf  1.53M

03丨 如何高级地谈论八大菜系？.mp3  3.22M

03丨 如何高级地谈论八大菜系？.pdf  1.56M

04丨 为什么说鲍参翅肚已经过时了？.mp3  3.20M

04丨 为什么说鲍参翅肚已经过时了？.pdf  1.53M

05丨 美食为什么要从青菜豆腐开始？.mp3  3.19M

05丨 美食为什么要从青菜豆腐开始？.pdf  1.65M

06丨 什么是卤味的最高境界？.mp3  3.28M

06丨 什么是卤味的最高境界？.pdf  1.73M

07丨 牛肉到底好吃在哪里？.mp3  3.26M

07丨 牛肉到底好吃在哪里？.pdf  1.77M

08丨 为什么说火腿是猪肉的最高境界？.mp3  3.31M

08丨 为什么说火腿是猪肉的最高境界？.pdf  1.62M

09丨 怎么欣赏松茸和松露？.mp3  3.32M

09丨 怎么欣赏松茸和松露？.pdf  1.60M

10丨 怎么正确地吃大黄鱼？.mp3  3.31M

10丨 怎么正确地吃大黄鱼？.pdf  1.58M

11丨 为什么说大闸蟹是中国极品食材？.mp3  3.19M

11丨 为什么说大闸蟹是中国极品食材？.pdf  1.61M

12丨 全素宴为什么最考厨师功力？.mp3  2.92M

12丨 全素宴为什么最考厨师功力？.pdf  1.58M

13丨 油盐酱醋有什么奥妙？.mp3  3.32M

13丨 油盐酱醋有什么奥妙？.pdf  1.47M

14丨 吃饭该配什么酒、喝什么茶？.mp3  3.23M

14丨 吃饭该配什么酒、喝什么茶？.pdf  1.51M

15丨 如何安排一桌宴席？.mp3  3.59M

15丨 如何安排一桌宴席？.pdf  1.74M

16丨加餐：最平常的鸡蛋怎么做出美味来？.mp3  2.07M

16丨加餐：最平常的鸡蛋怎么做出美味来？.pdf  4.81M

17丨加餐：傅师傅的示范菜单.pdf  2.50M

18丨加餐：大闸蟹有几种滋味？.mp3  2.79M

18丨加餐：大闸蟹有几种滋味？.pdf  2.84M