仝卿·营养科学20讲（220407024）

tq00发刊词：为什么你应该来学营养科学？.mp3  2.62M

tq00发刊词：为什么你应该来学营养科学？.pdf  5.95M

tq01 本质：成为营养素的两个必要条件.pdf  6.87M

tq01本质：成为营养素的两个必要条件.mp3  3.77M

tq02 框架：营养代谢的四大基本规则.pdf  6.13M

tq02框架：营养代谢的四大基本规则.mp3  4.07M

tq03 差异：代谢和基因的相互影响.pdf  5.60M

tq03差异：代谢和基因的相互影响.mp3  4.16M

tq04 碳水化合物：提供能量的“清洁能源”.pdf  4.88M

tq04碳水化合物：提供能量的“清洁能源”.mp3  4.05M

tq05 蛋白质：缺乏症状很多，却难以察觉.pdf  6.97M

tq05蛋白质：缺乏症状很多，却难以察觉.mp3  4.27M

tq06 脂肪：研究结果相反，但并不矛盾.pdf  6.63M

tq06脂肪：研究结果相反，但并不矛盾.mp3  4.26M

tq07 膳食纤维：人体不需要，也算营养素.pdf  5.35M

tq07膳食纤维：人体不需要，也算营养素.mp3  4.31M

tq08 水：确保代谢顺利的基础.pdf  6.00M

tq08水：确保代谢顺利的基础.mp3  3.68M

tq09 维生素：吃了足够多，也会营养不良.pdf  5.47M

tq09维生素：吃了足够多，也会营养不良.mp3  4.16M

tq10 矿物质：掌握“此长彼消”的摄入平衡.pdf  5.47M

tq10矿物质：掌握“此长彼消”的摄入平衡.mp3  4.15M

tq11 比例：评价饮食模式最重要的标准是什么？.pdf  6.34M

tq11比例：评价饮食模式最重要的标准是什么？.mp3  3.78M

tq12 密度：什么样的食物真的热量低？.pdf  5.70M

tq12密度：什么样的食物真的热量低？.mp3  4.08M

tq13 严选：优先吃什么样的食物？.pdf  6.91M

tq13严选：优先吃什么样的食物？.mp3  4.12M

tq14 风险：避免吃什么样的食物？.pdf  5.06M

tq14风险：避免吃什么样的食物？.mp3  4.06M

tq15 免疫：怎么吃才真能提高免疫力？.pdf  6.83M

tq15免疫：怎么吃才真能提高免疫力？.mp3  4.01M

tq16 治疗：营养可以对抗哪三类疾病？.pdf  4.79M

tq16治疗：营养可以对抗哪三类疾病？.mp3  3.86M

tq17 支持：怎样提高打败疾病的胜算？.pdf  4.71M

tq17支持：怎样提高打败疾病的胜算？.mp3  3.49M

tq18 减肥：“少吃多动”没有用，怎么办？.pdf  7.55M

tq18减肥：“少吃多动”没有用，怎么办？.mp3  4.09M

tq19 美食：怎样兼顾“享受”和“健康”？.pdf  5.66M

tq19美食：怎样兼顾“享受”和“健康”？.mp3  3.78M

tq20 精力：怎样让大脑跟上工作和生活的要求？.pdf  5.95M

tq20精力：怎样让大脑跟上工作和生活的要求？.mp3  4.32M